Söndag komma ikapp dag.

Söndagen var en tung dag, jag hade varit och köpt kött på lördagen så frysen var full med nya saker och förmodligen stack något ut så att frysen stod lite lite på glänt. Så söndagsmorgonen bestod av att slänga saker som blivit förstörda och packa upp det som hade klarat sig och en del får vi helt enkelt hoppas att det går att använda.

Det var främst glassen som blev förstörd samt att jag var tvungen att plocka ur allt torka av och förpacka om en hel del. Så nu skall jag äta ur frysen ordentligt innan jag köper nytt nästa gång. Förstår inte måste vara Bergströms genen som gör att frysen måste vara så full...

Vi åt i alla fall jättegoda jumobkräftor på lördagen som Nannu lagade till enligt ett indiskt recept, det får bli en rätt på nästa middagsbjudning vi har.

Roger kom hem med en hel del godsaker, hårt bröd och en tub kaviar, ost och marabou mjölkchoklad med daim i och sedan en del godis till barnen.Han missade dock att köpa smågodis, hade velat haft kokostoppar ni vet med skum och choklad...

Oavsett så är det inte så mycket som man saknar här, skulle vara falukorven men den kan man klara sig utan tills vi kommer hem i sommar, skall även äta lax och abborre.

Roger led av jetlag på söndagen och sov och vilade mest och vi åt resterna av pajen.

Lyckad bjudning med indiskt tema...

I fredags så hade jag och Nannu en hektisk dag. Direkt efter att jag kom hem ifrån Sebastians dagis så åkte jag och handlade det sista grejerna inför den indiska buffen som vi planerade inför kvällen. I början när vi flyttade hit så blev vi bjudna på middag hos familjen Ö och familjen E flertalet gånger och jag och Roger ville verkligen bjuda tillbaka.

Den fantastiskt goda egg masalan som tog slut denna kväll...

Så vi hade bjudit in till fest. Jag åkte vidare ifrån Hyper City till blomsterhandlaren och handlade fina blommor som jag ville ha hemma. Det är så himla billigt med snittblommor och ni vet att jag gillar att frossa i blommor hemma också så här kan jag riktigt tillgodose mina behov :-). Hem för att fortsätta och fixa till och börja laga maten.

Jag började med att göra det enda svenska och det var efterrätten en äppelpaj med smuldeg på. Därefter så hjälpte jag mest Nannu med vad som behövdes göras. Hon lagade flertalet rätter som jag kommer lägga in bilder på. Hur som helst så kom Roger hem tidigare för han kände sig inte hundra och det gjorde att jag slapp hämta Sebastian.

Hela buffen framdukad, tandoorichicken, chapatibröd, fried beef, beef stu, butter chicken, lammköttbullar samt köttbullar i sås, mm...

Klockan 6 anlände de första gästerna och vi inledde med snacks och drinkar/öl på balkongen i solnedgången. Efter att jag ammat så satte vi oss till bords och alla fick ta den mat de ville. Jag personligen tyckte en av sidorätterna var godast. Nannu hade gjort egg masala som var himmelskt god, mina grillspett vart inte lyckade så det var den sämsta rätten. Våran ugn hade inte tillräckligt bra grill funktion tyvärr.. Nästa  gång jag gör grillspett skall jag använda våran medtagna grill istället. :-) Vi var väldigt mätta och nöjda och sedan serverade vi kaffet och äppelkakan. Den blev väldigt lyckad också eftersom stora flertalet tog mer än en portion.

Alla utom barnen och Roger är bakom kameran, Familjen E och Ö.

Tack vare Nannu så blev kvällen väldigt lyckad...